如果鸡粪得不到加工利用，是严重的环境污染源。如果加以利用，它也是一种宝贵的资源。鸡粪含有丰富的有机质，其中含有高氮、高磷、高钾和微量元素。它是一种良好的有机肥料原料。干鸡粪中有机质含量分别为50%，氮3.2%，磷3.1%，钾2.4%。它营养和蛋白质丰富，是制造有机肥料的原料。下面给大家讲解一下鸡粪处理的堆肥发酵工艺条件：

　　有机质是微生物堆肥的主要营养物质。堆肥微生物对有机质中碳（c）和氮（n）元素的需求必须保持在适当的比例，一般认为适宜的碳氮比（c/n）为20-35/1。

　　因此，根据鸡粪和辅助材料的比例一般为3:1，堆肥辅助材料可以选择碳氮比为20-80:1的原料。因此，秸秆、玉米秸、落叶、大豆秸、花生秸等常见有机物经粉碎后可作为堆肥发酵的辅助材料。

　　鸡粪处理堆肥的含水量为50-60%，不能超过湿度60-65%，含水量为55-60%。当含水量大于65%时，不发酵的可能性很大。

　　根据鸡粪及辅料的测定结果，新鲜鸡粪的含水率为80%，辅料的含水率为10%，接种料的含水率为40%。在大规模生产中，一般采用罐外物料作为接种物料，接种物料量为总接种量的10%。新鲜鸡粪、辅料、接种料混合均匀后，放入罐中发酵。发酵料的含水量为60%。根据以上数据，可以计算出鸡粪与辅料的比例约为3:1。

　　堆肥发酵的有效机械搅拌属于好氧发酵。在发酵罐内，由于物料湿度在60-65%之间，粘度大，且其通风性很差，因此需要人工辅助通风。一般情况下，通常采用机械搅拌。

　　在实际鸡粪处理中，发酵罐的温度在一定程度上会受到温度季节的影响。夏季，车间温度在30℃以上，发酵温度可达60～65℃，甚至超过65℃。每小时搅拌一次，有利于微生物的好氧发酵和物料的干燥。冬季，当车间温度低于10℃时，发酵温度只能达到45-55℃。由于部分热量会被搅拌带走，所以可以每4小时搅拌一次，这有利于保持高温条件。